Kleine leckereien
Salate
Einheimisches 
Schmeckt nach Meer
Pasta

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pizza flammkuchen
Steaks
Schnitzel

Burger
Desserts

 

 Kleine leckereien

Antipasti-Teller  
verschieden eingelegtes Gemüse
mit Baguette, Aioli 8
mit Landschinken 7 und Villakäse 4
kl.
gr.
7,90 €
13,90 €
     
Tomatensuppe   4,90 €
mit Geflügelspieß  
     
Kürbiscremesuppe   4,90 €
mit Karamellkernen
   
     
Brot mit Dip   4,50 €
     
Knuspriges Bruschetta 8   5,90 €
mit Tomaten und Käse    
     
Pilzpfanne 8 kl.
7,90 €
auf Blattspinat mit Käse überbacken
Baguette
 gr.

11,50 €

     
Briekäse gebacken 9,90 €
mit Preiselbeeren und Baguette
     

 Salate 

Salatteller "Easy" 7,50 €
Großer Salatteller mit Baguette    
   
"Perlhuhnrennen" 8 11,90 €
saisonale Salate mit gebratenem
Perlhuhn, verschiedenen Dressings,
Sour Creme 2, 4, 8, Baguette
 
   
  
"Barbecue" 8 15,90 €
verschiedene Salate, Villakäse,
Oliven, Peperoni 2, 3, zweierlei Dressings,
gebratene Steakstreifen,
Bacon 7,
BBQ-Sauce, Baguette
   

 Einheimisches 

Herzhaftes Bauernfrühstück 9,90 €
mit Schinken 7, Gurkenhappen 1, 3 und Dip    
   
Holsteiner-Sauerfleisch   12,90 €
gepökelter Schweinenacken7 in Aspik,
Salat, Bratkartoffeln 7
   
Matjesplatte 2, 4 2 St. 9,90 €
mit Matjesfilet nach Holsteiner Art,
hauseigenen Dips 8, Bratkartoffeln 7
3 St. 12,90 €
   
 
Roastbeef kalt vom Husumer Rind 15,90 €
mit hausgemachter Remoulade 8,
knackigen Salaten, Bratkartoffeln 7
 
   
Ackerkartoffeln
mit Sour Creme 2, 4 und Salat 7,50 €
mit Perlhuhnbrust 11,90 €
mit Graved-Lachs 2, 3 12,90 €
   

 

Schmeckt nach Meer 

Kutterscholle "Finkenwerder Art"
16,90 €
gebraten mit Speck 7, Bratkartoffeln,
Salatteller
   
   
Dorschfilet gebraten
16,90 €
mit Speck 7und Zwiebeln, Pesto auf
Süßkartoffelstampf
   
Steak vom Zanderfilet
19,90 €
gebraten, auf gerahmten Spitzkohl
mit Pesto und Kartoffelwürfeln
 
   
  
Fischvariationen 19,90 €
vom Lachs, Zander, Dorsch,
Honigsenf-Hollandaise auf Blattspinat
und Bratkartoffeln 7,8
   
Norwegisches Lachsfilet 19,90 €
gebraten auf Pasta in Kürbisrahm,
gebackener Rucola

 

Pasta 

Pasta al arrabiata (scharf)
9,90 €
mit Speck 7 und Zwiebeln in pikanter
Tomatensauce, Grana Padono 8 und Baguette
   
   
Kürbis-Pasta 8 9,90 €
mit Kürbisgemüse, Sourcreme, Karamellkernen
 
   
Kürbis-Pasta 8 mit Hirschsteakstreifen 16,90 €

Kürbisgemüse, Sourcreme,
Karamellkernen und Preiselbeeren

   
Pasta mit gebratener Ente 8 16,90 €
in dunkler Rahmsauce, gebratenem Gemüse,
Grana Pandano 8 und Baguette

 

pizza flammkuchen 

Pizza "Vegetarisch" 8 9,90 €
mit mariniertem Gemüse, Pilzen,
Tomaten, Käse
   
   
Pizza "Salami" 8 9,90 €
mit Salami 7, Tomate, Villakäse, Oliven,
Peperoni
   
Pizza "Sorrento" 8 11,90 €
Kirschtomaten, Landschinken 7,
Rucola, Grand Padano 8
 
   
Pizza "Lachsa" 8,4
11,90 €
Spinat, Lachs, Dip 8,4, , Zwiebeln, Käse
Pizza "Pulled Pork" 8,2,7 12,90 €
Grillgemüse, Pulled Pork, Käse
    
Flammkuchen "Classic" 4,8 7,90 €
mit Speck 7 und Zwiebeln 4
   
Flammkuchen "Lachsa" 4,8 8,90 €
mit Zwiebeln, Lachs, Spinat 4
   
Flammkuchen "Sorrento" 8 9,90 €
mit Kirschtomaten, Landschinken 4,7
Rucola, Zwiebeln 4

 

Steaks 

Barbarie-Entenbrust 8 18,90 €
rosa gebraten in Orangenjus, Blaukraut
Rosenkohlbällchen, Süßkartoffelgratin
   
   
 
Perlhuhnbrust 8 16,90 €
auf Süßkartoffelstampf und
Backpflaumen im Speckmantel
     
Husumer Rumpsteak "Classic" 220g 8
23,90 €
Zwiebel-Champignons,
Ackerkartoffeln & Sour Creme 8
     
Holsteiner Gänsekeule 8 17,90 €
mit Apfekrotkraut, Preiselbeersauce
Süßkartoffelgratin

     

 

Schnitzel 

Jägerschnitzel vom Schwein 8 12,90 €
in Pilzsauce mit Bohnen 7
und Westernpommes
   
   
 

   
   
Mailänder Schnitzel vom Schwein 8 12,90 €
auf Pasta in Tomatensesauce
und Käse überbacken
     
     

Burger 

"Steak-Burger" 12,90 €
Hacksteak mit Bacon 7, Tomate, Gouda,
Steaksauce, Senf, Zwiebeln
   
   
 
"Duckburger"  16,90 €
mit gebratener Entenbrust, Salat
gebackener Rucola, Orangenjus
Balsamico-Preiselbeereb, Zwiebeln
     
"Veggie-Burger" 8 11,90 €
gebackener Brie, Preiselbeermarmelade,
Salat, French Dressing,

Zwiebeln, gebackener Rucola
   
     

 

Desserts 

Schokosouffle
mit flüssigem Kern
2,8
6,90 €
und Malagaeis
   
   
 
Gebackenes Vanilleeis 6,90 €
in Mandelbisquit auf
kandierten Calvadosäpfeln
    
     
Weitere Leckereien finden Sie in
unserer Eiskarte
 
     
     
     

 

 

Zusatzstoffe 

Hinweis für Allergiker: Da in unserem Betrieb bzw. bei unseren Lieferanten auch gluten-, milch-, ei-, sellerie-, erdnuss und nusshaltige Zutaten verarbeutet werden, kann trotz aller Sorgfalt ein Übergang von Spuren dieser Stoffe nicht völlig ausgeschlossen werden. Fragen Sie unser Personal nach unserem Allergiker-Merkblatt.
Allergene: Glutenhaltige Getreide (d.h. Weizen, Roggen, gerste, Hafer, Dinkel, Kamut) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Eier und Eiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte (d.h. Mandel, Haselnuss, Wallnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse, Weichtiere (Mollusken, Schnecken, Tintenfische, Muscheln, Austern) und Weichtiererzeugnisse, Lupinen und Lupinenerzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite (bei einer Konzantration von mind. 10 mg/kg oder Liter)
Zusatzsoffe: 1. mit Farbstoff(en) 2. mit Konservierungsstoff(en) 3. mit Antioxidationsmittel 4. mit Geschmacksverstärker(n) 5. mit Schwefeldioxid 6. mit Schwärzungsmittel 7. mit Phosphat 8. mit Milcheiweiß 9. koffeinhaltig 10. chininhaltig 11. gewachst 12. mit Taurin 13. enthält eine Phenylalaninquelle 14. mit Süßungsmittel

info@villa-colonial.de                                                                                          04523 207815

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In unserer "Villa" steht freundlicher
und kompetenter Service gepaart mit
mediterranem Flair im Vordergrund. Dieses ist für uns genauso selbstverständlich, wie der qualitative und regionale Anspruch an unsere Produkte.

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