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"Herbstliches Holstein im Oktober"

 
Kürbiscremesuppe mit Karamellkernen
4,50 €
     
Steckrübenmus mit Kassler und Kohlwurst
kl. 11,00 €

gr. 14,90 €
   
Gnocchi-Pfanne mit Kürbis und geb. Rucola,
geriebenen Hartkäse
  13,90 €

   
 
Heimisches Hirschkalbsteak unter Maronenkrumble
Pilzsauce, grünen Speckbohnen und Gnocchi mit Kürbis
22,90 €



Spanferkelkeule auf Bayrisch-Kraut,
in Zwiebelsauce auf Kartoffelstampf
16,90 €

   
Herbstliches Rindergulasch mit Kürbis, Kraut und Gurkenhappen, auf Nudeln Sour Creme
  13,90 €


Apfelquarksouffle mit Vanilleeis
  4,90 €

 

 

 

Zusatzstoffe 

Hinweis für Allergiker: Da in unserem Betrieb bzw. bei unseren Lieferanten auch gluten-, milch-, ei-, sellerie-, erdnuss und nusshaltige Zutaten verarbeutet werden, kann trotz aller Sorgfalt ein Übergang von Spuren dieser Stoffe nicht völlig ausgeschlossen werden. Fragen Sie unser Personal nach unserem Allergiker-Merkblatt.
Allergene: Glutenhaltige Getreide (d.h. Weizen, Roggen, gerste, Hafer, Dinkel, Kamut) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Eier und Eiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte (d.h. Mandel, Haselnuss, Wallnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse, Weichtiere (Mollusken, Schnecken, Tintenfische, Muscheln, Austern) und Weichtiererzeugnisse, Lupinen und Lupinenerzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite (bei einer Konzantration von mind. 10 mg/kg oder Liter)
Zusatzsoffe: 1. mit Farbstoff(en) 2. mit Konservierungsstoff(en) 3. mit Antioxidationsmittel 4. mit Geschmacksverstärker(n) 5. mit Schwefeldioxid 6. mit Schwärzungsmittel 7. mit Phosphat 8. mit Milcheiweiß 9. koffeinhaltig 10. chininhaltig 11. gewachst 12. mit Taurin 13. enthält eine Phenylalaninquelle 14. mit Süßungsmittel

info@villa-colonial.de                                                                                          04523 207815

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